Cucina facile e intelligente

Chi ha detto che per cucinare e mangiare sano bisogna avere molto tempo? La frenesia dei giorni nostri ci porta spesso a preferire piatti pronti o a consumare pasti non particolarmente equilibrati, solo perché si pensa – erroneamente – che mettersi ai fornelli sia una perdita di tempo o comunque una pratica difficile e non per tutti. Invece chiunque, con un po’ di buona volontà, può dedicare anche poco tempo alla cucina e imparare a preparare piatti sani e sfiziosi per sé e per i propri cari. Anche io come tanti, come voi, mi trovo ad arrivare a casa a orari bizzarri e dover pensare a cosa portare in tavola; con un po’ di organizzazione e fantasia ho ideato nel corso del tempo tante ricette veloci e buonissime (e soprattutto sane) non solo per riempire la pancia, ma soprattutto per godersi il pasto e la convivialità della tavola.

Ogni tanto il piatto pronto ci sta, ma sapersi infilare il grembiule su un paio di tacchi a spillo non è più eccitante?

Pubblicato da valentinarasoli

Mi chiamo Valentina, le passioni della mia vita sono il cibo, i viaggi e l'eleganza in ogni sua forma. Cucinare mi rende felice, così come mangiare e scoprire nuovi posticini per assaggiare ogni tipologia di cucina. Viaggiare per me è come un'avventura, un'esperienza. Ogni cultura è un patrimonio che va scoperto e approfondito, soprattutto quello enogastronomico. Adoro i prodotti del territorio, e le tradizioni legate ad ogni piatto. Sono un'esteta, e adoro tutto ciò che mi fa brillare gli occhi. Sono laureata in giurisprudenza, anche se non è stata la mia strada; mi occupo di marketing per una nota azienda di prodotti alimentari. Scrivo su Ready, una rivista di cultura ecologica, dove curo una mia rubrica dal nome "Food&TheCity".

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