Ciambella alle mele e cannella (senza burro e senza glutine)

Le torte di mele sono un classico intramontabile. Diciamoci la verità, a chi non piacciono? Ne esistono molte varianti, perché la mela si sposa benissimo con tantissimi ingredienti, creando un numero quasi infinito di ricette. La cannella, con il suo profumo inebriante, è da sempre alleata con la timida mela che ne assorbe tutto ilContinua a leggere “Ciambella alle mele e cannella (senza burro e senza glutine)”

Prodotti per capelli da “supermercato” che ho amato

Quando si pensa ai prodotti di beauty routine venduti al supermercato subito si pensa a qualità scadente e inci poco raccomandabili (inci: ingredienti di un cosmetico). Non fate questo errore, ultimamente anche nella grande distribuzione si possono trovare ottime alternative ai trattamenti casalinghi di marchi prestigiosi e costosi. Ho provato e amato, in particolare, questeContinua a leggere “Prodotti per capelli da “supermercato” che ho amato”

Due giorni a Berlino

Agosto e un weekend nella capitale tedesca: il Muro, la porta di Brandeburgo, Alexanderplatz, una città vivace, animata, culturalmente stimolante e al secondo posto come metropoli più popolosa dell’Unione Europea con una forte immigrazione, in costante crescita. Proprio per questo anche l’aspetto enogastronomico si rivela poliedrico e multiculturale, capace di soddisfare ogni palato. Ho sceltoContinua a leggere “Due giorni a Berlino”

Granola con frutta secca e cioccolato

Da quando l’ho scoperta non deve mai mancare in casa. A colazione, a merenda, come coccola prima di andare a letto: la granola mi ha sempre fatto impazzire, fin da piccina. Esistono già pronte, di vari marchi, nei supermercati, molto buone ma spesso ricchissime di zuccheri e grassi; farla in casa invece, oltre ad essereContinua a leggere “Granola con frutta secca e cioccolato”

Weekend nelle Langhe

Ah, i weekend enogastronomici! Due giorni di pura devozione a buon vino e buon cibo, che si concludono solitamente con un paio di Malox e ritenzione idrica anche sulle orecchie. Fine settembre, il clima si fa più mite, l’aria è frizzante e curiosa di un autunno appena iniziato, e un weekend per innaugurare la nuovaContinua a leggere “Weekend nelle Langhe”

Crostata della nonna “light”

Ah la crostata! Con la sua frolla profumata di burro e vecchi ricordi… credo sia uno dei dolci più amati e nostalgici. Chi non ha un pensiero legato a nonne e mamme che, armate di “panetto” burroso, creavano magie? Io vi propongo una versione per tutti quelli che “oddio il burro no”, “ oddio sonoContinua a leggere “Crostata della nonna “light””

Shopping a New York

Che dire… se avete un budget illimitato (beati voi) andate e buttatevi! I negozi di lusso sono concentrati soprattutto nel tratto tra la 45th St e la 60th St della Fifth Avenue e sulla Madison Avenue nell’Upper East Side. Per i comuni mortali invece ci sono dei marchi e dei negozi in cui vale la pena comprare? Certo! Macy’s,Continua a leggere “Shopping a New York”

Dove mangiare a New York

Nell’immaginario collettivo la cultura enogastronomica americana è composta prevalentemente da hot-dog, hamburger, patatine e altri famosi junkfood, senza dimenticare le famose Steakhouse e i tradizionali piatti di aragosta e granchio pescati nell’oceano. Eppure c’è molto altro. A New York, infatti, ci sono talmente tanti ristoranti che è possibile mangiare tutte le sere in un postoContinua a leggere “Dove mangiare a New York”

Cosa vedere a New York

Innanzitutto il mio consiglio più grande è quello di acquistare prima di partire il famosissimo “New York Pass” . Questo vi consentirà di poter vedere musei, attrazioni e partecipare ad attività di ogni genere (come ad esempio noleggiare le biciclette e scorrazzare per Central Park) con una spesa fissa, ovvero il costo del pass. IlContinua a leggere “Cosa vedere a New York”