Archivi dei tag:funghi

Adoro il pollo. Mangiato con le mani, rigorosamente! Un ottimo secondo piatto sono le cosce, o fusi, con i funghi! Freschi o surgelati poco importa, la cosa fondamentale è aggiungere sempre una manciata di funghi secchi per dare quello slancio di sapore al piatto. Ho usato solo un filo d’olio, quindi è povero di grassiContinua a leggere “Cosce di pollo ai funghi”