Torta mele e uvetta al grano saraceno

Sapete che il grano saraceno non è un cereale, ma una poligonacea (una famiglia di erbe o meglio piante)? È naturalmente privo di glutine e ricco di vitamine e minerali, e in cucina è molto utilizzato per la sua versatilità. Avevo voglia di un dolce classico e rustico per la colazione del weekend, da inzuppareContinua a leggere “Torta mele e uvetta al grano saraceno”