Crumble di mele e frutti rossi (senza burro e senza glutine)

Il crumble è un dolce tipico inglese, in cui la frutta viene coperta da uno strato di “ briciole” croccanti. La versione alle mele è la più diffusa, ma si possono utilizzare altri frutti come ciliegie, pere, frutti rossi o addirittura prosciutto e formaggio per la versione salata. Il mio crumble è leggerissimo, perché hoContinua a leggere “Crumble di mele e frutti rossi (senza burro e senza glutine)”

Articoli evergreen da comprare con i saldi!

Saldi Saldi Saldi! La parola magica che, come una chiave, apre i portafogli di tutti noi, anche di chi è allergico durante il resto dell’anno al mio sport preferito, ovvero, lo shopping! Uscire da un negozio con l’aria fiera di aver fatto il cosiddetto ” colpo grosso” è una grande soddisfazione. Bisogna però fare attenzioneContinua a leggere “Articoli evergreen da comprare con i saldi!”

Napoli

A parte qualche veloce visita in passato, per me è stata la prima volta in questa meravigliosa città. Napoli è una delle città più famose ed amate d’ Italia. Con i suoi simboli caratteristici si è fatta apprezzare in tutto il mondo: una città che bisogna conoscere e vivere prima di giudicare, sottoposta spesso aContinua a leggere “Napoli”

Banana Bread al cioccolato super light!

Il Banana Bread è un plum-cake tipico dei paesi anglosassoni a base di banane mature, adatto per la colazione, il bruch o la merenda.  È soffice e profumato, e fa parte dei dolci healthy per eccellenza, ma la mia versione lo è ancora di più, perché non ho aggiunto burro ho utilizzato la stevia alContinua a leggere “Banana Bread al cioccolato super light!”

Sbrisolona fit cocco e cioccolato

La sbrisolona è una dei miei dolci preferiti, con le mandorle croccanti e il profumo di burro è qualcosa di magico per davvero! La mia versione low carb, senza glutine e senza lattosio è ideale per salutisti e intolleranti! La proviamo??? Bastano pochissimi ingredienti! Ingredienti: •300 grammi di farina di cocco • 6 datteri •Continua a leggere “Sbrisolona fit cocco e cioccolato”

Film di Natale

Tra un’abbuffata e l’altra, o se lo zio smemorato di turno si è dimenticato la tombola al pranzo di famiglia, un bel filmone è la ciliegina durante le feste per assaporare la magia del Natale. Toglietevi il panettone di bocca e accendete la tv… ecco qualche consiglio 😉 1- Mamma ho perso l’aereo Il bambinoContinua a leggere “Film di Natale”

Ristoranti stellati “economici”? Esistono!

Dopo aver letto un articolo del Corriere della Sera sui ristoranti stellati che propongono menù a pranzo per tutte le tasche, ho pensato di fare una ricerca e stillare la mia lista di locali stellati inseriti nella famosa guida Michelin che propongono dei menù o una carta particolarmente conveniente per chi non vuole lasciare mezzoContinua a leggere “Ristoranti stellati “economici”? Esistono!”

Torta di mele light e vegana

Le feste sono alle porte e – in vista di pranzi e cene senza fine – per chi ai dolci non vuole rinunciare (tipo me ehehe) la mia torta di mele leggerissima e senza grassi animali (ma comunque buonissima) è quello che ci vuole! Non ho usato burro e ho utilizzato la farina di avena,Continua a leggere “Torta di mele light e vegana”

2 giorni a Parigi

Ogni volta è sempre un‘emozione. Forse è per questo che è chiamata “la città dell’ amore“, perché ha la capacità di suscitare sentimenti con il suo fascino boehmienne, i locali della belle epoque, le Boulangerie, i viali alberati e i palazzi in stile Haussmann. Anche due giorni possono bastare per cogliere l’anima di Parigi eContinua a leggere “2 giorni a Parigi”