• Galette ai fichi e cioccolato fondente (vegana e senza glutine)

    settembre 8, 2020 di

    È da fine agosto che bramo terribilmente i fichi dell’albero della nonna, che hanno sempre sancito la fine dell’estate e il preludio dell’autunno alle porte. Con i frutti più maturi ho fatto le confetture, con il resto questa galette che vi assicuro è davvero buonissima! Senza burro, senza uova e glutine, la frolla si prepara… Leggi altro

  • Torta Pinacolada

    luglio 6, 2020 di

    Una freschissima torta al cocco e ananas, che ricorda il famoso cocktail! Senza glutine e low carb, per di più! Se non amate il sapore del rum nei dolci, potete evitarlo e trasformerete il vostro dessert in un’analcolica Virgin Colada. INGREDIENTI 150 g. di farina di cocco 50 g. di farina di riso 1 yogurt… Leggi altro

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